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Restaurant
Stein & Sein
Des vues spectaculaires, une expérience unique dans les grottes et des événements musicaux et culinaires harmonieusement combinés font l’expérience des grottes de Saint-Béat. Nous accordons une grande importance à la régionalité, la saisonnalité, la durabilité et à l'artisanat. C'est pourquoi nous nous approvisionnons autant que possible auprès de producteurs locaux. Notre équipe de cuisine professionnelle et créative prépare des spécialités régionales et des plats typiquement suisses.
Dans le restaurant "Stein & Sein" et dans l'ambiance extraordinaire de la grotte rocheuse, nous créons des moments magiques pour dîner, fêter et s'attarder. Les offres gastronomiques et culturelles actuelles sont publiées dans le calendrier des événements.
Brunch
au rocher
Tous les dimanches de 9h30 à 12h
Régional et riche, avec de la tresse fraîche, du pain croustillant de la boulangerie, des spécialités de fromage et de charcuterie, des jus de fruits et d'autres délices.
Journée
au rocher
Dans ce lieu puissant en pleine nature, nous vous gâterons avec des délices chauds et froids issus de notre riche offre culinaire.
Dîner
au rocher
Délices culinaires dans une ambiance unique les vendredis et samedis soir jusqu'à 22 heures.
Horaires
Notre restaurant dispose d'un maximum de 75 places à l'intérieur et de 75 places à l'extérieur.
Lundi - vendredi: Fermé (saison d'hiver)
Samedi: 10 - 21 h
Dimanche: 9.30 - 17 h
(Ouvert tous les jours du 21.12.24 - 05.01.25 & du 01.02.25 - 23.02.25)
Pour les réservations de groupe, nous ouvrons notre restaurant également le soir.
Des célébrations pleines d'ambiance
Des mariages, des fêtes de famille, des banquets, des sorties d'entreprise ou des séminaires peuvent être organisés ici dans une ambiance unique avec une vue incomparable. Vous avez des idées et des visions dont vous souhaitez nous parler ? Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller dans l'organisation de votre prochain événement.
Mariage
au rocher
Vous allez vous marier et vous cherchez un lieu exceptionnel pour votre mariage, votre réception ou votre banquet ? Chez nous, vous fêterez dans une ambiance que nous créerons selon vos souhaits. N'hésitez pas à nous appeler ! Nous nous réjouissons d'organiser cette journée particulière avec vous.
Pour plus d’informations, veuillez consulter notre brochure sur les mariages.
Banquets & Evénements individuels
Vous prévoyez un événement d'entreprise, une sortie de contemporains ou un grand dîner en famille dans un lieu et un cadre exceptionnels ? N’hésitez pas à nous appeler ! Nous nous réjouissons d’organiser votre événement avec vous.
Pour des suggestions de menus, veuillez consulter notre documentation sur les banquets.
Séminaires
au rocher
Vous cherchez un lieu de séminaire pour un groupe de 15 personnes au maximum, qui dispose de l'équipement technique nécessaire ? Ici, vous trouverez un espace visionnaire pour un travail créatif et inspirant !
Pour plus d'informations, veuillez consulter notre documentation.
"Le plaisir au rocher" – Evénements culinaires
Racelette des grottes au rocher
Un dîner aux chandelles pas comme les autres ! Pour cette expérience exclusive, nous transformons la grotte en une mer de lumières.
Magie de l'hiver
au rocher
Nous transformons la grotte près du restaurant Stein & Sein en une forêt hivernale et servons des spécialités de fondue.
La Tavolata Ticinese
'A Tavola' – nous vous invitons à table ! Profitez d'une douce soirée d'été dans une ambiance chaleureuse.
Wine & Dine "Grottovin"
En collaboration avec le magasin de vin Ritschard à Interlaken, nous créons une dégustation de vins exclusive et culinaire dans les grottes de Saint-Béat.
